Workshop verse pasta + wilde planten - voor kinderen 8-14 jaar
Deze kookworkshop is een leuke en gratis kookactiviteit voor kinderen van 8–14 jaar. Tijdens het koken leren de kinderen hoe ze zelf verse pasta maken, met meel dat lokaal gemalen is van granen uit de regio. Zo ontdekken ze niet alleen hoe pasta wordt gemaakt, maar ook waar de ingrediënten vandaan komen. Daarnaast maken ze kennis met wilde eetbare planten. Mark Franck en Werner Teeling begeleiden de workshop en leggen op een speelse manier uit hoe je ingrediënten gebruikt en combineert.
De kinderen mogen van alles proberen: kneden, vormen, proeven en experimenteren met smaken en kleuren uit de natuur. Ze leren welke planten je kunt eten en hoe je die veilig gebruikt.
Aan het einde van de workshop is er een gezellige proeverij van de gemaakte gerechten. Na afloop nemen de kinderen hun pasta mee naar huis om te laten proeven.
- Voor wie: kinderen van 8 - 14 jaar
- Kosten: gratis
- Aanmelden: reservering verplicht via voedselmaastricht@gmail.com
- Adres: De Rink – Zoetmanstraat 75, Caberg-Maastricht
- Contact / info: voedselmaastricht@gmail.com | www.broodpainbrot.eu
Deze activiteit maakt deel uit van het BROOD PAIN BROT festival in Maastricht, een vijfdaags evenement in Maastricht en omgeving dat lokale ambachtslieden in de schijnwerpers zet en de lokale brood-, graan- en meelsector promoot. Het festival ondersteunt de korte keten door meelsoorten zonder additieven te promoten, geproduceerd met respect voor bodem en biodiversiteit.
Van april t/m juni 2026 vindt het BROOD PAIN BROT festival gelijktijdig plaats in Luik, Maastricht en Aken. Drie maanden lang is er een gevarieerd programma van tentoonstellingen, conferenties, proeverijen en ontmoetingen in de Euregio Maas-Rijn. Het festival belicht lokale bakkerij-initiatieven en molenaars en versterkt de regionale voedseltransitie in de regio. Daarmee is het een eerste grensoverschrijdend, Europees festival volledig gewijd aan lokaal brood en een duurzame graanketen.
Het festival stimuleert bovendien bewustwording rond gezonde en ecologische voedselkeuzes, experiment met lokale en duurzame graan- en bakkerijproducten en ontmoetingen tussen bewoners, makers en professionals uit verschillende regio’s.
Bij ons in De Rink staan de volgende workshops en activiteiten gepland:
- woensdag 3 juni 14-16 uur: workshop verse pasta + wilde planten
- woensdag 3 juni 17-19 uur: workshop biang biang noodles
- vrijdag 5 juni 15-17 uur: workshop brood bakken met zuurdesem
- vrijdag 5 juni 18.30 uur: performatieve diner KOK & KUNST #9
Bekijk het volledige programma van het BROOD PAIN BROT festival op www.broodpainbrot.eu en volg het festival via Instagram (@brood_pain_brot) of Facebook (Brood Pain Brot).
.webp)
